2012年2月10日金曜日

たっぷり

DSCF9104 by sakura meguru


 冬の日射したっぷり。

 節分の豆が料理に使えることがわかった。

 さっそく、節分に食べそびれた豆を、思いついた野菜と煮ることに。

 ゴボウ、蓮根、椎茸、あとこんにゃくも入れてヘルシーに。

 調味料は適当で優しい味に仕上がり、豆の食感も変わって美味しい。

 畑の肉、たっぷり☆



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